|
|
Pasta Met Romige Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g pasta (fettuccine), 500 g verse garnalen, 30 g boter, 1 el olijfolie, 6 lente-uitjes in kleine stukjes, 1 teentje knoflook geperst, 2,5 dl slagroom,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta al dente. Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. Verhit de boter en de olie in een koekenpan. Fruit de lente-ui en de knoflook 1 min. Voeg de garnalen toe en bak ze 2-3 min, tot ze van kleur veranderen. Neem de garnalen uit de pan. Doe de slagroom in de pan en breng aan e kook. Laat de room inkoken tot de gewenste dikte. Doe de garnalen terug in de pan, voeg peper en zout toe en laat 1 min. zachtjes koken.
Meng de romige garnalen door de pasta.
|
|
|